腌菜炒藕片
来源：美味食谱馆 2.64W
好吃😋下饭！
用料
| 藕 | 节 |
| 盐 | 1克 |
| 腌菜 | |
| 干辣椒 | |
| 葱 | |
| 蒜 |
腌菜炒藕片的做法
藕切片 葱切碎 蒜切末 辣椒切断
![腌菜炒藕片的做法步骤图，腌菜炒藕片怎么做好吃 第2张]( "腌菜炒藕片的做法步骤图，腌菜炒藕片怎么做好吃 第2张")
起锅烧油放入辣椒蒜末爆香
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放入一大勺酸菜，我放了那么多，可以视藕多少增减，炒香以后放入藕片
![腌菜炒藕片的做法步骤图，腌菜炒藕片怎么做好吃 第4张]( "腌菜炒藕片的做法步骤图，腌菜炒藕片怎么做好吃 第4张")
翻炒藕片到每片都沾上酸菜的颜色，撒上葱花和一点点盐，因为酸菜已经有盐味了
![腌菜炒藕片的做法步骤图，腌菜炒藕片怎么做好吃 第5张]( "腌菜炒藕片的做法步骤图，腌菜炒藕片怎么做好吃 第5张")
盛出，吃！
![腌菜炒藕片的做法步骤图，腌菜炒藕片怎么做好吃 第6张]( "腌菜炒藕片的做法步骤图，腌菜炒藕片怎么做好吃 第6张")
小贴士
最好选用脆藕，不要用面藕，面藕适合煮
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