饭 洋葱卤肉饭 来源:美味食谱馆 1.38W 用料 洋葱 1个 鸡蛋 2个 盐 2克 八角 1个 姜 3片 酱油 2勺 五花肉 一块 冰糖 2克 蒜 5瓣 青菜 3棵 料酒 勺 洋葱卤肉饭的做法 处理食材:五花肉切丁,洋葱切小粒,鸡蛋白水煮熟剥壳,青菜放入开水中煮熟泡冰水 锅热放油,下洋葱煸炒出香味,盛出。 炒洋葱的剩油留下,放入五花肉煸炒出油脂。 加入料酒,酱油,翻炒均匀后加入洋葱继续翻炒。 加热水没过洋葱卤肉,大火烧开,加入冰糖和八角。 将剥壳的鸡蛋放入锅中,小火炖煮1小时 等汤汁浓稠的时候放入盐调味,然后关火就可以吃了 盘子中盛上米饭🍚,加一勺卤肉饭,放上煮好的青菜和鸡蛋。米饭的香气与卤肉的香味交融在一起,将米饭拌匀,简直就是美味 洋葱 洋葱卤肉饭 好吃 卤肉饭