照烧肥牛浇汁饭
来源：美味食谱馆 1.3W
一个人也要好好吃饭。
用料
| 牛肉卷 | 10片+ |
| 洋葱 | ¼个 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 煎鸡蛋🍳 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黑胡椒碎 | 1小勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
照烧肥牛浇汁饭的做法
肥牛片：小火🔥慢煎，变色断生即可。少油煎嫩熟，少煎勤煎。
盛出备用。![照烧肥牛浇汁饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "照烧肥牛浇汁饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
调碗汁：2勺生抽+1勺蚝油+1勺香油+1勺蜂蜜+1勺料酒+白芝麻+黑胡椒碎
放一旁备用![照烧肥牛浇汁饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "照烧肥牛浇汁饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
洋葱切丝，金针菇洗净，水抄一下。
![照烧肥牛浇汁饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "照烧肥牛浇汁饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
洋葱炒香(多炒会儿）+肥牛+金针菇+碗汁，小火慢炖收汁(想多汁可加小半碗水)
![照烧肥牛浇汁饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "照烧肥牛浇汁饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
米饭🍚乘好，扣成圆形，肥牛铺开，淋上浇汁。
摆上之前煎好的爱心❤️蛋，出锅。
大厨配方，味道绝了。![照烧肥牛浇汁饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "照烧肥牛浇汁饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
上面用料一人份，多人✖️2
