香甜的芒果椰汁糯米饭
来源:美味食谱馆 1.23W
椰香味浓郁~搭配芒果,1碗还不够😋
用料
芒果 | 2个 |
椰浆 | 250ml |
糯米 | 1碗 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 2小勺 |
准备材料,糯米可提前浸泡3小时;
将椰浆倒入另一个碗中,加1小勺盐、2小勺糖,然后重复搅拌均匀;
将充分净泡后的糯米滤水后放入电饭煲,再将搅拌后的椰浆倒入,与糯米一起搅拌一下;
椰浆汁超过糯米后,盖盖开煮;
芒果切丁、切长片后备用;
将煮熟后的椰汁糯米饭和芒果装盘,开吃!😋
小贴士
可以用薄荷叶做装饰,这样更美观😜