鸭黄小龙虾炒饭
来源：美味食谱馆 3W
抖音看到的～防做了一下，好吃！
用料
| 小龙虾 | 1斤 |
| 咸鸭蛋 | 3个 |
| 隔夜米饭 | 2碗 |
鸭黄小龙虾炒饭的做法
准备好虾尾或者小龙虾煮熟，剥壳，剥出虾肉。
![鸭黄小龙虾炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸭黄小龙虾炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
咸鸭蛋分离蛋黄和蛋白，分别碾碎。
![鸭黄小龙虾炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸭黄小龙虾炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
少许油，放鸭黄炒出泡沫和香味，放虾肉范超群，放蛋白翻炒，最后放米饭翻炒均匀即可出锅。
小贴士
蛋白够咸了，可以不放盐。
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