低脂黑椒鸡腿饭
来源:美味食谱馆 1.3W
好吃的黑椒鸡腿饭➕糙米饭🍚低脂
用料
鸡腿 | 只 |
黑胡椒 | 勺 |
西兰花 | 朵 |
胡萝卜 | 根 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
糖 | 克 |
低脂黑椒鸡腿饭的做法
胡萝卜、西蓝花、洋葱按照摆盘处理。鸡腿去骨(可以用剪刀弄)
鸡腿用(两勺生抽、半勺老抽、一勺耗油、一勺黑胡椒粉)抓匀腌制半小时
调汁(一勺生抽、两勺料酒、一小勺糖、一勺黑胡椒粉、两勺水。)
烧开水➕一点油➕盐 西蓝花、胡萝卜焯熟捞出。
1、锅中放油,炒香洋葱。
2、鸡腿皮朝下,小火煎,煎至变脆
3、淋上腌鸡腿剩下的料汁➕刚调好的料汁煮开后小火闷10分钟,直至汤汁浓稠
鸡腿切块,盖在米饭上,完成。
小贴士
米饭🍚用的大米糙米混合