黑胡椒鸡腿

买牛排送的黑胡椒酱，吃不完就烧鸡腿吃，没想到太美味了，就想把菜谱留下来，怕下次忘记怎么做了，哈哈😄

用料  

黑胡椒鸡腿的做法  

1. 把鸡腿清洗干净，剔骨，装进保鲜袋，用擀面杖敲打。

2. 把敲打好的鸡腿放进大碗里，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，黑胡椒酱，生姜，拌匀之后腌制半小时。
   黑胡椒酱是现成的，里面配料很齐全，所以没有额外加洋葱。

3. 开小火，锅里放油，油热放入鸡腿，鸡皮那面朝下，煎至底部金黄翻面，把碗底剩余的腌制调料倒入锅里，再往锅里加入清水，不必没过鸡腿，加盖闷煮15分钟

4. 关火之后，取出鸡腿切块摆盘，最后淋上锅底的酱汁，美味出炉，尽情享用🤩
   如果家里有生菜，可以洗几片生菜铺在盘子底下会更好看

小贴士

我这个是懒人做法，主要得利于现成的黑胡椒酱，所以很好吃。
因为是新手，所以全程小火，作品很成功