黑胡椒鸡腿米线

本来打算做黑胡椒鸡腿饭的，孩子想吃炒米线，于是就混搭了一下。

用料  

黑胡椒鸡腿米线的做法  

1. 鸡腿肉去骨，轻轻的把肉拍松更入味

2. 放盐、料酒、黑胡椒抓匀，再放食用油抓匀。

3. 至少腌制半小时。

4. 调个料汁：生抽、料酒、生抽、白糖加清水搅匀备用

5. 先煎鸡皮那面，煎至两面金黄，倒入料汁，小火炖十分钟。

6. 出锅切开，放入炒好的米线就好了。

小贴士

如果搭配米饭，准备点西兰花焯水备用更简单。也可以搭配自己喜欢的蔬菜。