饭扫光的一道菜只要10分钟
来源:美味食谱馆 2.55W
上次的那道菜,很多宝宝说只是看看的……说很贵。那么这次的一道菜,既便宜,又快手,还简单……主要我家两个碎钞机炒鸡爱吃,即使用辣椒去做,他们也超爱!说说这道菜的成本,猪肉大概买了10块钱,青椒红椒2块钱……油盐酱醋算2块吧……整个菜做下来10分钟不到。
用料
猪肉丝 | 150克 |
青椒 | 3个 |
红椒 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 少量克 |
鸡粉 | 少量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
饭扫光的一道菜只要10分钟的做法
材料青椒,红椒,瘦肉,蒜
热锅下油,爆香蒜片
下肉,翻炒,至5成熟,放入盐,鸡粉。翻炒。
鸡粉,盐
料酒
生抽
倒入青椒丝,快速翻炒,以免糊了。
此刻,倒入陈醋,陈醋只能放一小勺倒在锅的边缘,这是提香味的,不是提食味的,老抽少许,大火快速翻炒,不能糊锅,翻炒30秒陈醋的酸味挥发了即可上锅!
完成啦!
小贴士
整过过程一定要快!