饭 培根芸豆饭 来源:美味食谱馆 1.77W 用料 大米 2人份 芸豆 适量(随意放) 培根 2片 洋葱 1/4个 豌豆 适量 大蒜 3、4瓣 盐 少许 黑胡椒碎 少许 培根芸豆饭的做法 芸豆洗净,提前一晚泡好,泡芸豆的水不要倒掉,第二天把芸豆连同泡芸豆的水一起倒入小锅中,把芸豆先煮熟 培根切小丁,还需要一点蒜末和洋葱丁,洋葱可以多放一些 再准备些新鲜豌豆,洗净备用 锅中倒入少许油,先炒香蒜末和洋葱丁,再放入培根炒至出油 再放入豌豆和大米,大米洗净后提前泡上一会,泡米的水也不要倒掉,连同大米一起倒入锅中,水量没过食物1厘米左右 盖上锅盖,中小火焖至汤汁收干,米粒熟透了就可以了,饭焖好后再放入煮好的芸豆,加盐和黑胡椒碎调味就可以吃了。水可以根据情况随时添加 培根芸豆饭 好吃 培根 芸豆