黯然销魂凉面

夏天胃口真的很差，不想吃油的和肉，又想吃口味清爽的。用柠檬代替醋加入超香辣椒油的黯然销魂凉面，满足夏天搞事的胃。

用料  

黯然销魂凉面的做法  

1. 面条煮水过冰水降温，备用。

2. 小火油烧热加辣椒面，炒到辣椒微微变色加芝麻关火，继续翻拌至辣椒油温度降低变温。盛出备用

3. 黄瓜胡萝卜切丝。
   花生炒香。
   鸡蛋水沸后煮8分钟成为溏心蛋，剥皮切开开备用。
   

4. 碗底调料三勺生抽，一勺老抽，一个半柠檬，半勺糖。
   加入面条，胡萝卜丝，黄瓜丝，花生，以及溏心蛋。
   拌拌拌～！可以吃啦