回味无穷红薯叶窝窝头

怀念小时候姥姥做的美食，红薯叶的窝窝头，一次能吃两个，现在回想起来，口水还会止不住的流一地～～～

用料  

回味无穷红薯叶窝窝头的做法  

1. 买来新鲜地瓜叶，清洗干净！

2. 边洗边玩，生活更有情趣🤪，满满的回忆有没有？

3. 红薯叶和梗摘开，做窝窝头只用叶子哦！

4. 梗鲜嫩的话可以炒着吃，我用来喂我家“萌可巧”啦

5. 黄豆可以先温水泡好，也可以直接凉水下锅煮熟，大约20分钟

6. 煮熟的黄豆切成黄豆碎，小时候姥姥应该放的黄豆扁，家里有的话应该更美味！

7. 红薯叶切碎，倒入黄豆碎，十三香，生抽，油

8. 搅拌均匀加两个鸡蛋继续搅拌

9. 继续加面粉搅拌，搅拌至粘稠状

10. 搅拌好的红薯叶先捏成小团，后轻松做成有窝头，小帽子一样，忍不住想咬一口😄

11. 做好的窝窝头醒15-20分钟后，凉水直接蒸就可以啦，水开后大约20分钟，关火搞定！可以再闷个五六分钟～～～

12. 根据个人口味调蒜汁或者辣椒汁，窝头蘸着吃更美味哦，伴着黄豆碎的满口豆香，红薯叶的特有芬芳，加上浓浓哒蒜泥或者辣椒酱，嗯～～～美

小贴士

做窝头一定记得加黄豆碎哦，独家秘方，哈哈，好吃哒停不下来，吃一次，想一生～～～