纯红薯面窝窝头(简单易做小时候的味道)
来源:美味食谱馆 2.04W
这是妈妈记忆里的味道,也是我小时候吃到的甜甜的味道。
用料
纯红薯面 | 适量 |
水 | 适量 |
纯红薯面窝窝头(简单易做小时候的味道)的做法
加入你想做的量的红薯面粉,然后加热水搅拌。
搅拌至这个状态,开始揉成面团。
因为红薯面没有黏性,所以不能像面一样揉的紧实,总感觉它老是裂开就是这样的感觉。
然后分成剂子,捏成这样的形状,下面要是挖空的,因为这个是实面,这样容易蒸熟。蒸个20分钟。
好啦。微微甜的口感,真的很幸福的感觉。
小贴士
红薯面没有黏性,所以一定要用热水或者开水搅拌,增加黏性。
很简单的一款面食,都来试试吧!