纯红薯面窝窝头(简单易做小时候的味道)

来源:美味食谱馆 2.04W
纯红薯面窝窝头(简单易做小时候的味道)的做法步骤图

这是妈妈记忆里的味道,也是我小时候吃到的甜甜的味道。

用料  

纯红薯面 适量
适量

纯红薯面窝窝头(简单易做小时候的味道)的做法  

  1. 加入你想做的量的红薯面粉,然后加热水搅拌。

    纯红薯面窝窝头(简单易做小时候的味道)的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌至这个状态,开始揉成面团。

    纯红薯面窝窝头(简单易做小时候的味道)的做法步骤图 第3张
  3. 因为红薯面没有黏性,所以不能像面一样揉的紧实,总感觉它老是裂开就是这样的感觉。

    纯红薯面窝窝头(简单易做小时候的味道)的做法步骤图 第4张
  4. 然后分成剂子,捏成这样的形状,下面要是挖空的,因为这个是实面,这样容易熟。蒸个20分钟。

    纯红薯面窝窝头(简单易做小时候的味道)的做法步骤图 第5张
  5. 好啦。微微甜的口感,真的很幸福的感觉。

    纯红薯面窝窝头(简单易做小时候的味道)的做法步骤图 第6张

小贴士

红薯面没有黏性,所以一定要用热水或者开水搅拌,增加黏性。
很简单的一款面食,都来试试吧!

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