海南鸡饭-简单就是最好的方法

菜谱中介绍了如何用自己做的鸡汤煮饭。
还有两种吃鸡饭的酱：鸡饭油酱和辣椒酱油

用料  

海南鸡饭-简单就是最好的方法的做法  

1. 先准备鸡腿，洗净，撒上盐。

2. 准备一个锅，加上一个洋葱，六片姜，两瓣蒜，葱，香菜（按喜好可不放）

3. 加水煮，大火。

4. 煮开后放入鸡腿。

5. 25-30分钟之后，将煮熟的鸡腿放置凉水中，降温。

6. 降温过后开始拆肉。

7. 拆完肉的骨头放回刚刚的汤内接着煮。

8. 准备洗好的大米，姜末和蒜末。

9. 热锅放油，蒜末，姜末

10. 再加大米，炒至干即好。

11. 将炒好的放放入电饭煲，加上前面熬好的鸡汤。

12. 鸡饭油酱：准备一个小碗，放姜末 蒜末 和葱末。

13. 鸡饭油酱：倒入烧热的油，完成✅

14. 辣椒酱油：一个小米椒加酱油，简单。

15. 装盘：加上黄瓜，鸡肉刷一层麻油。✅