桂花芋艿羹-15分钟就能轻松搞定的冬日滋补暖饮
来源:美味食谱馆 3.29W
补中益气,散结防癌,增强食欲,促进消化之冬日滋补暖饮-桂花芋艿羹
用料
芋艿 | |
纯净水 | |
糖桂花 |
桂花芋艿羹-15分钟就能轻松搞定的冬日滋补暖饮的做法
芋艿洗净,用刨刀去皮,切成小块。放在纯净水里煮,大火煮开,小火焖煮。
大约15分钟左右,用筷子戳一下芋艿,可以戳穿就说明芋艿已经酥了。用搅拌棒把芋艿和煮芋艿的水一起搅拌打成芋艿糊。
最后淋上糖桂花即可。
小贴士
1.芋艿尽量挑选个头小的,不但容易煮熟,而且最后的羹也不会太厚。
2.芋艿也可以先蒸熟再剥皮,这样打芋艿羹的时候就要加纯净水。