简单肥牛饭

用料  

简单肥牛饭的做法  

1. 洋葱切丝、西兰花切小朵、胡萝卜切小块，量按自己口味，爱吃啥啥就多放点。我这里是🧅用了大半个，🥕1/3根，🥦一些不多。

2. 没有那么多图片，一个🌈代表一个步骤。
   
   🌈拿个小锅煮水，水开了扔进去🥕，两三分钟后扔🥦，这时候可以放点盐，再煮个两三分钟，我家喜欢吃烂糊的所以煮的时间久点。
   
   🌈煮菜的时候准备个汁儿，1.5勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+大半勺糖+半勺蜂蜜（如果有）+半勺老抽（要是口重）+清水（随便放吧不用太多），淀粉少放一点也行，我没放。
   
   🌈之后把煮好的🥦和🥕盛出来，再煮一小锅水，煮开了下肥牛，变色了就好了，像吃火锅一样。
   

3. 🌈起锅烧油炒洋葱哈，软了就把刚才煮好的肉倒进去，扒拉两下再把那个汁儿倒进去，多扒拉几下撒上白芝麻，完事儿～

4. 完事儿就差不多这样事儿的～

5. 找个碗，先盛饭，然后到炒好的肥牛，然后把煮好的🥦和🥕摆一边，胡萝卜和西兰花没啥味儿，我家沾着辣根吃。 开造～