肥牛盖饭(简约版)
来源:美味食谱馆 1.78W
来自贝太厨房
用料
肥牛 | 250克 |
鸡蛋 | 1枚 |
洋葱 | 1/4个 |
辅料 | |
盐 | 5g |
生抽 | 15ml |
刚出锅米饭 | 1碗 |
油 | 30ml |
肥牛盖饭(简约版)的做法
冷冻肥牛提前解冻,洋葱切丝,鸡蛋打散
中火热锅入油,6成热时入洋葱丝,煸炒出香味变软后放肥牛,肉变色后淋生抽
保持中火,将蛋液均匀淋入锅中,半凝固状态盛出盖在饭上
来自贝太厨房
用料
肥牛 | 250克 |
鸡蛋 | 1枚 |
洋葱 | 1/4个 |
辅料 | |
盐 | 5g |
生抽 | 15ml |
刚出锅米饭 | 1碗 |
油 | 30ml |
肥牛盖饭(简约版)的做法
冷冻肥牛提前解冻,洋葱切丝,鸡蛋打散
中火热锅入油,6成热时入洋葱丝,煸炒出香味变软后放肥牛,肉变色后淋生抽
保持中火,将蛋液均匀淋入锅中,半凝固状态盛出盖在饭上