馄饨 槐花大馄饨 来源:美味食谱馆 2.79W 用料 馄饨皮 90张 猪后腿肉 350克 扇贝柱 100克 新鲜槐花 300克 槐花大馄饨的做法 扇贝柱凉水泡好,姜和猪肉切小块,扇贝柱,猪肉,姜一起丢绞肉机绞馅,这步没有拍照。 新鲜槐花一次干净,开水烫一分钟捞出过凉水,大概切一下,不用太碎,碎了不好吃。 肉馅里加盐,太太乐鲜鸡汁,料酒,白糖,还有自己喜欢的调料,槐花挤出的水,顺时针搅拌成馅,最后加入切好的槐花 自己家吃当然是要包成元宝大馄饨啦 最后一步是下馄饨,然后配上一碟自己做的四川泡菜,美味的一餐啊 好吃 馄饨 槐花 槐花大馄饨