北京云吞

来源:美味食谱馆 1.89W
北京云吞的做法步骤图,北京云吞怎么做好吃

用料  

五花肉
香油
鸡蛋

北京云吞的做法  

  1. 肉馅100g 姜米、酱油一勺半、一小勺胡椒粉、半勺花雕、一点五香粉、一点花椒粉、搅匀。加入10%左右的葱姜水。最后加入一个鸡蛋用油和香油封好。最终包的时候加入葱末。

  2. 碗底。一勺半酱油、半勺醋、少许胡椒粉、少许紫菜、虾米皮、半小勺盐、几滴香油。几滴鸡汁

  3. 将云吞煮8-10分钟捞入碗底、最后加入热水冲开即可

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