好吃的肉燕(小馄饨)
来源:美味食谱馆 2.61W
一口一个 满满的都是肉!
用料
猪肉末 | 一碗 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 两小勺 |
生抽 | 一勺 |
黄酒 | 适量 |
芝麻油 | 两滴 |
好吃的肉燕(小馄饨)的做法
网购的燕皮,这款煮熟后晶莹剔透,口感鲜脆。
接着取出撕开,然后拿喷水小瓶撒湿燕皮,或者用水沾湿都可以。
把拌好的肉末取适量放入燕皮中间,取燕皮四角捏紧
最后放水里煮熟捞出即可。
小贴士
1 燕皮最好是在第二步骤的时候再对折剪开,正方形的包出来会比较好吃!
2 燕皮一定要打湿,不然一折就破了。