早餐不用愁💫香菇胡萝卜馅馄饨
来源:美味食谱馆 3.13W
❤️香菇与胡萝卜完美相遇,
💛搭配猪肉牛肉馅,
💙营养美味。
用料
香菇 | 7-8朵 |
胡萝卜 | 1根 |
猪肉馅 | 250g |
牛肉馅 | 100g |
蚝油 | 1勺 |
姜 | 1片 |
葱 | 半只 |
香油 | 1勺 |
盐 | 5克 |
腐乳汁 | 1勺 |
白胡椒粉 | 3g |
大虾 | 5只 |
生抽一品鲜 | 1勺 |
胡椒水 | 胡椒7.8粒加3勺水 |
和馅
猪肉馅牛肉馅混合,大虾切碎,混合朝一个方向搅拌,加入葱花姜片砌末,加入生抽,蚝油,白胡椒粉,腐乳汁,香油,胡椒水,香菇焯水切碎,胡萝卜切丝焯水切碎,放入搅拌至混合均匀,最后加盐,搅拌均匀。馄饨皮一边抹水,对折折成元宝型。
就是这个形状
水开下锅煮熟,加入盐,生抽,香醋,海苔,白胡椒粉。一碗喷香的馄饨就完成了。
小贴士
🌞搅拌肉馅时候一定要朝一个方向搅拌,这些肉馅我是包了一斤馄饨皮
🍀这一碗小小的馄饨,让早餐营养美味又省时!