葱香牛肉水饺

只是觉得有点好吃😋.所以记录一下子！

用料  

葱香牛肉水饺的做法  

1. 把面加水和盐搅成成团！这是一个偏硬的面团！饧面20分钟

2. 用保鲜膜包裹住，以免水份丢失！

3. 饧面20分钟后，继续揉面半分钟左右，接着在饧面20分钟！

4. 这次饧好的面，揉几下就光了！继续饧面一个小时！

5. 牛肉切小块加生姜放搅拌机打碎！

6. 馅料放入锅中依次加入五香粉！

7. 白胡椒粉

8. 生抽

9. 少许盐！顺着一个方向搅拌上劲！

10. 大葱葱白切碎放料理机打碎！葱叶切细条备用！

11. 加入牛肉馅！

12. 锅中入食用油，加入花椒炒香后捞出！

13. 继续加入葱叶，煸香！煽好后热油淋葱白，葱叶切碎备用！

14. 把煸好的热油倒入葱白上！搅拌均匀！

15. 倒入葱叶！搅匀即可！

16. 饧好的面分两段，下剂子！用不到的那个用保湿膜包好！

17. 拿刀均分切。

18. 掌心压扁，上点面粉！

19. 擀面杖边转边擀，成型！

20. 入馅！

21. 成型（做成你喜欢的各种类型）

22. 排排坐！

23. 锅中加入适量水煮开后开饺子🥟！我一般开三次分别加三次水！煮好后就差不多！

24. 出锅！

25. 辣油加醋做料，你也可以直接吃！看个人喜好！

26. 嗯，味美！

27. 有空可以试一试！好了，收工！