圆葱牛肉水饺
来源：美味食谱馆 2.47W
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 洋葱 | 一个 |
| 盐 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 面粉 | 400克 |
| 水 | 240克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 食用油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 花椒水 | 少许 |
圆葱牛肉水饺的做法
面粉加水揉成面团醒发二十分钟
![圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
圆葱切丁
![圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切好的圆葱加入牛肉加入少许花椒水，盐，姜末 胡椒粉 料酒 酱油 食用油 打入一个鸡蛋搅拌均匀调味
![圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
醒好的面团用手揉搓成长条
![圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
切成小剂子
![圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
切好的小剂子撒一层面粉 按扁
![圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
擀成中间厚边缘薄的圆形面片
![圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入馅料 包饺子，先捏中间 然后两边往中间挤，饺子就捏好了
![圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
全部包好
![圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
锅中烧水，水开下入饺子煮开，煮饺子的时候别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次就可以了。
![圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
饺子出锅啦
![圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "圆葱牛肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
