韭菜馅饺子(三鲜馅)告诉你素馅拌馅不出水的技巧
来源：美味食谱馆 2.12W
用料
| 韭菜 | 克 |
| 虾仁 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 面粉 | 克 |
韭菜馅饺子(三鲜馅)告诉你素馅拌馅不出水的技巧的做法
韭菜喜好控干水分
![韭菜馅饺子(三鲜馅)告诉你素馅拌馅不出水的技巧的做法步骤图 第2张]( "韭菜馅饺子(三鲜馅)告诉你素馅拌馅不出水的技巧的做法步骤图 第2张")
拌馅的秘籍:先放油 先放油 先放油
这样锁住水分就不会出水了![韭菜馅饺子(三鲜馅)告诉你素馅拌馅不出水的技巧的做法步骤图 第3张]( "韭菜馅饺子(三鲜馅)告诉你素馅拌馅不出水的技巧的做法步骤图 第3张")
放入鸡蛋，虾仁，耗油，盐，香油进行调味
![韭菜馅饺子(三鲜馅)告诉你素馅拌馅不出水的技巧的做法步骤图 第4张]( "韭菜馅饺子(三鲜馅)告诉你素馅拌馅不出水的技巧的做法步骤图 第4张")
调匀等待一下入味再包
![韭菜馅饺子(三鲜馅)告诉你素馅拌馅不出水的技巧的做法步骤图 第5张]( "韭菜馅饺子(三鲜馅)告诉你素馅拌馅不出水的技巧的做法步骤图 第5张")
分割
![韭菜馅饺子(三鲜馅)告诉你素馅拌馅不出水的技巧的做法步骤图 第6张]( "韭菜馅饺子(三鲜馅)告诉你素馅拌馅不出水的技巧的做法步骤图 第6张")
擀成你所需要的大小，边缘薄中间厚的面片
![韭菜馅饺子(三鲜馅)告诉你素馅拌馅不出水的技巧的做法步骤图 第7张]( "韭菜馅饺子(三鲜馅)告诉你素馅拌馅不出水的技巧的做法步骤图 第7张")
你擅长的包法
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水开锅煮三滚
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