新手包饺子的整个流程

来源:美味食谱馆 1.23W
新手包饺子的整个流程的做法步骤图

首先说明:因为是新手,在材料准备齐全的情况下,包了两个小时十五分钟饺子,煮和吃得用去半个小时,还要收拾二十分钟的厨房,所以需要3个小时的不停劳动才可以,建议在节假日或者时间充足的晚上包饺子合适!一共包了六十五个。

用料  

大白菜 半颗
老妈说约一斤左右
肉馅 一斤左右
豆豉
五香粉(或花椒粉)
酱油
生姜(或生姜粉)
香油
两根(不是大葱)

新手包饺子的整个流程的做法  

  1. 先和面,和完放在盆里,用盆子扣着,不然硬的快。

  2. 用打馅机打白菜,然后用屉子布裹着白菜攥干水。

  3. 肉馅放锅里,开小火炼一下,这样煮的时候容易熟。
    趁这个功夫把葱切碎,
    放盐,豆豉,五香粉(花椒粉),生抽,香油,葱。
    最后放白菜,因为菜里放盐容易出汤。

  4. 揉面,赶皮,包饺子。

  5. 把抱出来的饺子放在屉上,放在冰箱里冷冻,过两个小时就可以拿起来放在袋子里,再放到冰箱里留着以后吃。

    新手包饺子的整个流程的做法步骤图 第2张
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