鲈鱼饺子馅

家有一熊孩子不爱吃鱼，每次吃鱼就有呕吐感！实在没办法，只能多研究点她更容易接受鱼的美食！这个馅料口感非常嫩滑，是我目前吃过的饺子馅最好吃的一个，自己都爱上这款肉馅了。

用料  

鲈鱼饺子馅的做法  

1. 鲈鱼挑肥一点的，把肉切出来，去骨，剁碎。

2. 准备小半碗葱姜水(直接放锅里煮沸晾凉待用。)葱姜水中加入一勺生抽和一勺料酒。

3. 将肉泥，鱼泥倒进大盆里。然后往肉泥里慢慢的加入葱姜水，顺时针打均匀。

4. 倒入韭菜，加入适当的，盐，鸡精，糖。搅拌均匀就可以包饺子了。