带鱼饺子馅
来源:美味食谱馆 3.35W
用料
带鱼 | 两条 |
猪五花肉 | 适量 |
木耳 | 6朵 |
鸡精 | 1勺 |
蛋清 | 1个 |
盐 | 适量 |
花椒姜水 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
韭菜 | 适量 |
带鱼饺子馅的做法
骨肉分离
加一点木耳,五花肉,一个蛋清,3勺生抽,一些花椒姜水搅拌均匀
花生油熬熟放凉,加一点熟了的油,适量盐,鸡精,耗油,搅拌均匀,最后放入韭菜搅拌均匀
拌好的馅
用料
带鱼 | 两条 |
猪五花肉 | 适量 |
木耳 | 6朵 |
鸡精 | 1勺 |
蛋清 | 1个 |
盐 | 适量 |
花椒姜水 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
韭菜 | 适量 |
带鱼饺子馅的做法
骨肉分离
加一点木耳,五花肉,一个蛋清,3勺生抽,一些花椒姜水搅拌均匀
花生油熬熟放凉,加一点熟了的油,适量盐,鸡精,耗油,搅拌均匀,最后放入韭菜搅拌均匀
拌好的馅