果蔬花边水饺

这是一款用菠菜汁制作的水饺，颜色艳丽，营养丰富，没事在家做一做。

用料  

果蔬花边水饺的做法  

1. 将菠菜50克洗净，加30克水用料理机打成汁，加入到250克水饺粉1克盐活成光滑面团：另外250克水饺粉加85克水1克盐活成光滑面团，分别将两种面团用保鲜封好松弛10分钟再揉一次面团会更加光滑细腻活好的备用。

2. 水饺馅自己喜欢的什么都可以，我用的是青椒猪肉馅的。

3. 将两种面团搓成长短一致的长条，绿色面团用擀面杖擀成薄点的面片将白色面团放在绿色面团中间。

4. 捏住口搓一下使其表面光滑。

5. 用刀切成大小相同的面剂子。

6. 按扁擀成饺子皮然后就可以包馅了。

7. 营养丰富，两色的花边水饺就制作完成了，朋友们没事儿就做一下吧！

小贴士

1：活好面团要松弛到位，多揉几次面团会更加光滑，而且不容易破。
2：可以用各种果蔬榨成汁活面，紫甘蓝、红心火龙果、南瓜……。