饺子 蛤蜊(gala)系列之岛城土著最爱之一的荠菜蛤蜊(geli)水饺 来源:美味食谱馆 7.23K 用料 蛤蜊 300克 荠菜 1000克 猪肉 1500克 姜 半块 葱 1根 蛤蜊(gala)系列之岛城土著最爱之一的荠菜蛤蜊(geli)水饺的做法 荠菜洗净绰水 蛤蜊(gala)洗净控水 蛤蜊(gala)煮熟取肉,煮蛤蜊(gala)时放点水,这样煮出来带汤 和面 猪肉剁馅 先将蛤蜊(gala)汤倒入切好的荠菜中 一斤猪肉3两水,按照这个比例把水加进猪肉馅里 包饺子都会就不一一展示了 荠菜馅最好用五花肉,如果不吃肥肉也可以跟我一样只用瘦肉,但肉里和菜里都必须多加水不然不好吃 蛤蜊 岛城 geli 荠菜 gala