馒头 玉米猪肉馒头 来源:美味食谱馆 8.75K 用料 猪肉 100克 玉米 50克 面粉 200克 水 100克 白糖 5克 酵母 2克 泡打粉 1克 猪油 5克 玉米猪肉馒头的做法 锅里热油加入35克猪肉沫炒变色加入生抽倒入75克生猪肉沫中,金银玉米剥成粒加入猪肉沫中 加入一点点十三香,盐,鸡精,白糖,生抽,老抽,鸡汁,搅拌上劲后放冰箱冷藏 200克面粉,2克酵母,5克白糖,1克泡打粉,100克水,揉到没有干粉加入5克猪油,揉成光滑面团 分50克一个面剂,包上馅 包起来 完成 放入蒸笼中进行醒发,夏天20-30分钟 醒发完成,大火15分钟焖5分钟 蒸好了 味道很不错,玉米的加入比纯肉馒头多了鲜甜味,比纯肉好吃 玉米 馒头 猪肉 好吃 玉米猪肉馒头