新年枣花馍（二）
来源：美味食谱馆 2.79W
用料
| 面粉 | 400克 |
| 酵母 | 4克 |
| 白糖 | 5克 |
| 温水 | 200克 |
| 红枣 | 适量 |
新年枣花馍（二）的做法
温水中加入酵母，搅拌至融化。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
糖和面粉一起放入盆中。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入酵母水搅拌至面絮状。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
下手揉成面团，密封醒发至两倍大。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
醒发好的面团移至案板，揉搓排气。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
根据自己想要的枣花馍大小，分成一个大面团，六个中等大小的面团和一个小面团。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
大面团揉圆。
擀成圆饼状。
用叉子压出纹路。
每两个叉子纹路之间都切开一刀。
捏合起来。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
六个中等大小的面剂搓成圆柱形。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
用筷子压出纹路。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
对折后竖起来。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
包入红枣。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
两个一组捏合起来。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
用筷子夹紧。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
放到之前做好的生胚上。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
最小的面团揉圆按扁，切六刀。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
捏合起来。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
放上去。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
中件放一颗红枣，完活，放入蒸屉醒发十分钟，盖上盖子大火蒸，水开计时蒸十五分钟到二十分钟左右，关火后焖五分钟。
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
香气扑鼻！
![新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "新年枣花馍（二）的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
小贴士
