馒头 小兔兔火腿卷 馒头 来源:美味食谱馆 2.05W 用料 面粉 600克 水 280克 糖 6克 酵母 7克 鸡蛋 1个 小兔兔火腿卷 馒头的做法 所有材料放到面包机,揉成面团。没有面包机可以用手揉。 发到2倍大 排气,切成16个剂子,每个剂子手搓成长条,卷上火腿肠。 整好形状,放到锅里,半小时。目地是让馒头胚二次发酵,大约2倍大,就可以开火蒸!冷水开火,我用的电磁炉,最大火25分钟,完后马上开锅盖,不然会有蒸汽落在馒头上。 装盘!! 再来一张 馒头 小兔兔 火腿