小兔合集之-萝卜小兔造型馒头
来源：美味食谱馆 3.04W
分享造型篇！关于揉面和注意⚠️要点请看甜甜圈那篇菜谱
用料
| 牛奶 | 80克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 适量 |
| 中筋面粉 | 150克 |
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![小兔合集之-萝卜小兔造型馒头的做法图解 做法步骤 第2张]( "小兔合集之-萝卜小兔造型馒头的做法图解 做法步骤 第2张")
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![小兔合集之-萝卜小兔造型馒头的做法图解 做法步骤 第3张]( "小兔合集之-萝卜小兔造型馒头的做法图解 做法步骤 第3张")
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![小兔合集之-萝卜小兔造型馒头的做法图解 做法步骤 第4张]( "小兔合集之-萝卜小兔造型馒头的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
面要揉光滑！一次发酵法
发酵时间大概30分钟左右！具体要论状态来判断
1、体积发酵到两倍大
2、拿在手里手感发轻
3、轻轻按压会慢慢回弹
发酵好之后水开上锅蒸10分钟关火闷5分钟即可！
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