抹茶蜜豆馒头

来源:美味食谱馆 1.3W
抹茶蜜豆馒头的做法步骤图,怎么做好吃

打开一袋抹茶粉,对他最好的待遇就是最短的时间用完,蛋糕面包吃腻了,来试试馒头吧😄

用料  

抹茶粉 8克
中筋面粉 300克
牛奶 170克
细砂糖 10克
酵母 3克
红豆 适量
玉米 6克

抹茶蜜豆馒头的做法  

  1. 牛奶170克倒入厨师机桶,加入酵母3克,细砂糖10克,晃一晃~

  2. 倒入中筋面粉300克和抹茶粉8克,再倒入玉米油6克。

  3. 厨师机开2档搅匀开3档搅到光滑,拿出来放到台面手工揉几下,整理面团。擀成长方形面片,在离身体远的一端均匀放上蜜红豆,放到面片的一半,身体这边一半不放蜜红豆。卷起面片,刀切~

  4. 锅里倒入2~3厘米水烧到温热~不烫手,馒头放笼盖盖子发酵约40分钟,到明显变胖变大变轻~

    抹茶蜜豆馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 开水上蒸笼,蒸约12分钟,蒸好闷3分钟开盖出锅~

    抹茶蜜豆馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

觉得面团就加少许牛奶,一定要一点一点的加
细砂糖根据自己的喜好加减~

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