馒头全部做法

用料  

馒头全部做法的做法  

1. 在盆里倒入面粉，一小点一小点的加入水。

2. 变成雪花形，用手揉成面团同时加入酵子。

3. 揉成面团后发酵一到三小时。

4. 发酵完毕后，揣碱面水，然后揉揉面团，最后切或揪成一小坨一小坨的小面团。

5. 搓成馒头状， 上锅蒸25到30分钟。

6. 出锅即可。

小贴士

水不要加的太多，否则揉不成面团。
搓成馒头状后需要腥20分钟左右，并且馒头摸起来会变轻。
蒸前需要铺上蒸布。
出锅时非常烫要小心一点哟😃。