菜饭馒头卷

来源:美味食谱馆 3.09W
菜饭馒头卷的做法步骤图,菜饭馒头卷怎么做好吃

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用料  

,鸡蛋一个
面粉200克,水100克,酵母1.5克
冷水上锅20分钟闷几分

菜饭馒头卷的做法  

  1. 菜饭

    菜饭馒头卷的做法步骤图,菜饭馒头卷怎么做好吃 第2张
  2. 所有材料面包机揉成团发酵40分钟

  3. 取出揉匀,揉成光滑的面团,擀扁,一个鸡蛋打散

    菜饭馒头卷的做法步骤图,菜饭馒头卷怎么做好吃 第3张
  4. 菜饭铺满卷起,两头捏紧

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  5. 蒸屉二次发酵30分钟

  6. 发酵好明显胖一圈,冷水上锅蒸20分钟

  7. 蒸好不烫手的时候切小块食用

小贴士

面团一定要揉光滑

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