菜饭馒头卷
来源:美味食谱馆 3.09W
不能陪你走一生,那就陪你走一程吧
用料
菜饭,鸡蛋一个 | |
面粉200克,水100克,酵母1.5克 | |
冷水上锅蒸20分钟闷几分 |
菜饭馒头卷的做法
菜饭
所有材料面包机揉成团发酵40分钟
取出揉匀,揉成光滑的面团,擀扁,一个鸡蛋打散
菜饭铺满卷起,两头捏紧
蒸屉二次发酵30分钟
发酵好明显胖一圈,冷水上锅蒸20分钟
蒸好不烫手的时候切小块食用
小贴士
面团一定要揉光滑
不能陪你走一生,那就陪你走一程吧
用料
菜饭,鸡蛋一个 | |
面粉200克,水100克,酵母1.5克 | |
冷水上锅蒸20分钟闷几分 |
菜饭馒头卷的做法
菜饭
所有材料面包机揉成团发酵40分钟
取出揉匀,揉成光滑的面团,擀扁,一个鸡蛋打散
菜饭铺满卷起,两头捏紧
蒸屉二次发酵30分钟
发酵好明显胖一圈,冷水上锅蒸20分钟
蒸好不烫手的时候切小块食用
小贴士
面团一定要揉光滑