馒头 屁屁柯基猫 来源:美味食谱馆 3.03W 做了几个冰箱贴造型的屁屁柯基猫馒头特别可爱。 用料 中筋面粉 120克 水 58克 酵母粉 1.2克 橄榄油 2克 可可粉 适量 白糖 5克 屁屁柯基猫的做法 面粉加入酵母水,白糖揉制拉伸,加入橄榄油揉制面团吸收揉制光滑。 分成6份31克面团。 取30克面团,留出1.5克面团备用,搓揉排气揉成滑的圆面团。 用刮板在中间往里压印。 压成图片样子。 底部整形成下面的样子。 取0.6克面团,揉成两个0.3克小圆。 粘贴在上面。 剩下1.44克面团搓揉长条前面按扁。 粘贴在上面。 可可粉加入热水调成糊。 刷上花纹。 接着刷上另一面花纹。 尾巴先刷上面花纹。 在刷中间花纹。 最后刷尾部,可爱屁屁柯基猫馒头完成。 同样方法做后面五个,做好发酵好上锅蒸12分钟,等3分钟后接锅。 可爱屁屁柯基猫馒头完成喜欢的做一做特简单。 屁屁 屁屁柯基猫 柯基猫