西红柿牛腩。。。面!
来源:美味食谱馆 2.78W
用料
牛腩 | 半斤 |
西红柿 | 1个 |
葱蒜 | 若干 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 1个 |
香叶 | 5片 |
干辣椒(可选) | 3个 |
蚝油 | 1勺 |
非油炸拉面 | 1团 |
花椒粒 | 5-8粒 |
韭菜 | 1根 |
胡萝卜滚刀块 | 4块 |
食盐 | 适量 |
西红柿牛腩。。。面!的做法
牛肉泡一下去除血水
切块备用
牛肉焯一下去除浮沫
高压锅重新添水,加入焯过的牛肉和各种香料,香叶不小心弄碎了。。。
牛羊肉档开炖
炖熟之后去除香料留牛肉和汤备用
西红柿胡萝卜块葱花蒜末爆锅,加入适量牛肉和原汤,再加入适量食盐调味
本来想西红柿炖牛腩的,发现没主食了,临时换套路,加个非油炸拉面吧!
出锅装盆撒一些碎韭菜,开吃吧
开吃,美味
小贴士
煮面可以加个蛋