西红柿牛腩。。。面!

来源:美味食谱馆 2.78W
西红柿牛腩。。。面!的做法步骤图

用料  

牛腩 半斤
西红柿 1个
葱蒜 若干
桂皮 1块
八角 1个
香叶 5片
干辣椒(可选) 3个
蚝油 1勺
油炸拉面 1团
花椒粒 5-8粒
韭菜 1根
胡萝卜滚刀块 4块
食盐 适量

西红柿牛腩。。。面!的做法  

  1. 牛肉泡一下去除血水

    西红柿牛腩。。。面!的做法步骤图 第2张
  2. 切块备用

    西红柿牛腩。。。面!的做法步骤图 第3张
  3. 牛肉焯一下去除浮沫

    西红柿牛腩。。。面!的做法步骤图 第4张
  4. 高压锅重新添水,加入焯过的牛肉和各种香料,香叶不小心弄碎了。。。

    西红柿牛腩。。。面!的做法步骤图 第5张
  5. 牛羊肉档开炖

    西红柿牛腩。。。面!的做法步骤图 第6张
  6. 炖熟之后去除香料留牛肉和汤备用

    西红柿牛腩。。。面!的做法步骤图 第7张
  7. 西红柿胡萝卜块葱花蒜末爆锅,加入适量牛肉和原汤,再加入适量食盐调味

    西红柿牛腩。。。面!的做法步骤图 第8张
  8. 本来想西红柿炖牛腩的,发现没主食了,临时换套路,加个非油炸拉面吧!

    西红柿牛腩。。。面!的做法步骤图 第9张
  9. 出锅装盆撒一些碎韭菜,开吃吧

    西红柿牛腩。。。面!的做法步骤图 第10张
  10. 开吃,美味

    西红柿牛腩。。。面!的做法步骤图 第11张

小贴士

煮面可以加个蛋

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