炒字母面

致力于打造快手晚餐的上班少妇。

用料  

炒字母面的做法  

1. 水烧开，字母面下锅煮5分钟，喜欢软一点的煮7分钟。煮完倒进面碗。

2. 洋葱切碎、蒜切碎蛋打散、蔬菜粒解冻。

3. 锅洗净下三勺油。鸡蛋炒熟盛出。

4. 下洋葱粒和蔬菜粒翻炒。加入一勺生抽，一小勺盐直至炒熟。蔬菜熟了之后把煮好的字母面，炒好的鸡蛋倒回锅里，挤出番茄酱继续炒一下。

5. 装盘，开吃。

小贴士

煮完字母面盛出时留一点点汤，这样炒的时候不会干还很入味。