好吃易做 🍜 鸡蛋蕃茄面

来源:美味食谱馆 3.13W
好吃易做 🍜 鸡蛋蕃茄面的做法步骤图

只因下了一场雨出不了门,刚好看到家里有面粉搞起来省事了 😄

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
面粉 500克
瘦肉 200克
10克
植物油 50克

好吃易做 🍜 鸡蛋蕃茄面的做法  

  1. 面粉打入1⃣鸡蛋,2⃣油,3⃣盐用筷子拌成面团,揉完用保鲜膜包一会会更软点点。面团尽量干❌不要太湿。

    好吃易做 🍜 鸡蛋蕃茄面的做法步骤图 第2张
  2. 把面团按压成一大片,然后用擀面杖慢慢擀薄成皮,📢尽可能薄点。

    好吃易做 🍜 鸡蛋蕃茄面的做法步骤图 第3张
  3. 😂因为没擀面杖,所以有点厚了。在两面均匀抹上干面粉(防粘团),然后一把干刀就这样叠起来准备切成条哦。

    好吃易做 🍜 鸡蛋蕃茄面的做法步骤图 第4张
  4. 切工自认能打个61分 🤓🤓

    好吃易做 🍜 鸡蛋蕃茄面的做法步骤图 第5张
  5. 接下来抖抖以免面条粘一起了😏,我做的比较多准备留一些备用放冰箱明天吃。

    好吃易做 🍜 鸡蛋蕃茄面的做法步骤图 第6张
  6. 接下来就煮水下面了,刚下面记得要用筷子拌开来哦。
    看个人口味调汤底,就喜欢蕃茄酸酸的开胃口感再放点瘦肉片,酸甜可口呀。🍜🍜

    好吃易做 🍜 鸡蛋蕃茄面的做法步骤图 第7张

小贴士

记得要给厨房备一根居家必用的擀面杖,因为你会发现它很多用处。

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