蕃茄鸡翅
来源:美味食谱馆 2.03W
用料
鸡翅 | 自定 |
蕃茄 | 1个(大点儿) |
料酒 | |
胡椒粉 | |
老抽 | |
咸盐 | |
白糖 | |
油 | |
葱蒜 |
蕃茄鸡翅的做法
鸡翅解冻,花刀,加料酒、胡椒粉、老抽、咸盐腌渍二十分钟。
锅里放油,下葱蒜沫炒至微黄,放入蕃茄,稍炒下水份,加糖、老抽(为上色,视色泽而定),再放入鸡翅略炒,加开水没过鸡翅,中火炖至收汁。
甜美的蕃茄汁包裹着香嫩的鸡翅,一口咬下去……
用料
鸡翅 | 自定 |
蕃茄 | 1个(大点儿) |
料酒 | |
胡椒粉 | |
老抽 | |
咸盐 | |
白糖 | |
油 | |
葱蒜 |
蕃茄鸡翅的做法
鸡翅解冻,花刀,加料酒、胡椒粉、老抽、咸盐腌渍二十分钟。
锅里放油,下葱蒜沫炒至微黄,放入蕃茄,稍炒下水份,加糖、老抽(为上色,视色泽而定),再放入鸡翅略炒,加开水没过鸡翅,中火炖至收汁。
甜美的蕃茄汁包裹着香嫩的鸡翅,一口咬下去……