煎饼果子 少油 少精细面 版本
来源:美味食谱馆 2.67W
用料
面粉 | 20 |
鸡蛋 | 50 |
生菜 | 30 |
黄瓜 | 30 |
心里美萝卜 | 30 |
芝麻 | 5 |
煎饼果子 少油 少精细面 版本的做法
面糊要稀 能流动 不能有面疙瘩 加一点盐 或者你喜欢的调味品
准备各种你喜欢的蔬菜 擦丝 或者撕扯成小片小块都行 总之就是弄小一点便于包裹
将面糊倒进锅里 平底锅最好 或者电饼铛也行 烙张薄饼
这是我烙的 很透明
饼反面 倒上蛋液 撒芝麻
抹上酱料 我用豆瓣酱
裹生菜 各种你喜欢的蔬菜
裹好出锅
咬一口 好满足
这是少有 少精米面的 版本 所以用面少 饼很薄 有也少 没有薄脆
小贴士
烙之前 锅子擦油 少量油