面 大盘鸡皮带面 来源:美味食谱馆 2.11W 一直很喜欢吃耶里夏丽的大盘鸡,最近不大好出门,还是自己家里吃安全一点。皮带面做起来一点都不难,还很有嚼劲。 用料 中筋面粉 200克 水 100克 盐 3克 大盘鸡皮带面的做法 和成比较光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时 搓成长条 切成小的剂子 ,然后轻轻用手按扁。 用擀面杖擀成舌形,两面刷上薄薄一层油。 盖上保鲜膜 冰箱冷藏半小时到一小时。这时候可以做大盘鸡了。 大盘鸡好了,面条冰箱里也可以拿出来了。用手捏住小剂子两段 轻轻的延展开来 很好拉,这种长度差不多。 浮起来了就好了 水里加盐 水开后煮熟捞出备用。😁 大盘鸡也差不多了。😁 皮带 好吃 大盘鸡 大盘鸡皮带面