面 彩色蝴蝶面 来源:美味食谱馆 2.01W 用料 面粉 适量 菠菜 少量 红心火龙果 少量 南瓜 少量 红色甜椒 少量 番茄 少量 紫薯 一小只 彩色蝴蝶面的做法 南瓜、紫薯蒸熟打泥,菠菜焯水后打汁,番茄和红色甜椒用料理机打成泥,红心火龙果打成泥,以上各种泥和汁分别加适量面粉和成稍微偏硬的面团。保鲜膜分别裹好,放置醒30分钟左右。 将面团擀成薄片,用花型或者圆形的模具一个个扣下来,没有模具就拿啤酒瓶盖也可以。 用筷子在中间轻轻一夹,一个个漂亮的蝴蝶结就出来了。将模具压下来的面片一个个夹好。 做好的蝴蝶面,可以放冰箱冷冻保存,也可以晒干保存。一般天气好的话,一天晒下来就很干了。 晒干后保存在密封罐子里,随用随取。 煮起来给小孩子吃,是不是又好看又好吃呢😄 蝴蝶 彩色蝴蝶面 好吃