面 零差评的意大利肉酱面 来源:美味食谱馆 3.33W 圣诞节晚上,意大利肉酱面是很应景的。食材简单 做法也简单 用料 猪肉沫 200克 意大利面 1份 洋葱 1个 西红柿 2只 番茄沙司 3勺 牛奶 半包 大蒜瓣 2瓣 黑胡椒 3勺 黄油 20克 盐 10克 零差评的意大利肉酱面的做法 意大利面一份,我买的是公鸡牌螺丝形的,250克,刚好三人份。水烧开,加一勺盐。记住,沸水下面条,不要盖锅盖!!!煮10-12分钟,10分钟有嚼劲,15分钟会比较软。需要根据自己口感来定 公鸡牌意面是名牌,包装后面有说明书 斩肉沫(我加了黄酒和蒜) 洋葱切丁 番茄切丁 锅放黄油,先炒肉末 熟了是这颜色 另起锅,放黄油,炒洋葱 两分钟后加入番茄 一分钟后加入肉沫 等锅里出水,加入番茄沙司,可以多加两勺 炖三分钟 加牛奶半包,转小火继续炖开 这时面条熟了,捞起沥水后装盘,放一片黄油, 加入炖好的肉酱 喷喷香 看着就好吃 零差评 肉酱 意大利