简单美味的洋葱肉酱拌面
来源:美味食谱馆 2.43W
用料
洋葱 | 1/2个 |
面条 | 1份 |
猪肉 | 200克 |
黄豆酱 | 2勺 |
蒜蓉辣酱 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
辣椒 | 2根 |
白芝麻 | 1勺 |
盐 | 1/2勺 |
白糖 | 1/2勺 |
香醋 | 1勺 |
简单美味的洋葱肉酱拌面的做法
洋葱洗净切丁,猪肉洗净剁碎,蒜剁碎备用
取一小碗,倒入蒜蓉辣酱,豆瓣酱,加水化开备用
锅内烧油,放生姜和蒜,爆香
然后放入肉馅炒散,加洋葱丁炒软
把调好的酱汁倒入锅中,加入老抽上色,一勺白糖,鸡精,煮至汤粘稠
取另外一个汤锅烧水煮沸,放入面条,以小火煮透,捞出沥干,放置碗中,淋上做好的洋葱肉酱,搅拌均匀即可