简单又美味的快手葱油拌面
来源:美味食谱馆 2.24W
不知道黄磊老师的葱油面什么味道,但是我这个食材简单的葱油面味道杠杠的
用料
油 | 少许 |
小葱 | 叶子两根 |
面条 | 适量 |
老抽 | 4勺(根据面量) |
白糖 | 两勺 |
简单又美味的快手葱油拌面的做法
小葱叶子切好备用,倒油热好,放进小葱叶子小火炸,炸到颜色变深为止,捞出备用,关火让油降温两分钟,开火倒入酱油,一直搅拌到出泡沫,关火倒入白糖搅至融化,酱汁就好了!做酱汁同时另起一锅煮面条,面条出锅冷水过一遍,捞出浇上酱汁,撒上葱条,搅拌均匀,美味出炉!因为过程都比较快,所以没有分步骤图୧😂୨୧😂୨
这个是生抽做的,上色不够好,但是味道没差
吃饭啦,祝大家好胃口
小贴士
关火降油温很重要,糖关火倒进去快速搅拌