豆豉香腊鱼怎么做好吃
有幸得到一块湖北家乡腊鱼,不要辜负好食材,用心做一道豆豉泡椒煎烧腊鱼。好吃得不得了,太下饭了。用料豆豉2满茶匙蒜一头姜6片糖5克黄酒大量高度白酒适量生抽少量泡椒两茶匙青蒜3根小香葱3根香菜2-3根花椒1小把腊鱼1000g...
用料腊肉半块蒜苗根一豆豉勺三酱油一勺腊肉豆豉的做法选肥一点点腊肉爆炒出油加蒜苗翻炒出香味加豆豉翻炒加半碗水焖一下,加一点酱油。收汁就可以了...
嗯,就是我想吃了用料豆豉勺草鱼1条姜片盐克料酒勺干辣椒个油克花椒粒豆豉香辣鱼块的做法鱼切块洗净,加料酒姜片盐腌制8到10小时,洗净鱼块,晾干准备炸(要把鱼块上的黑色膜也洗干净)干辣椒切段,大蒜姜切颗粒,鱼块冷油下锅,油要...
用料腊鱼1条陈年豆豉2勺姜适量葱适量干辣椒适量花椒适量盐酌情添加超下饭的豆豉蒸腊鱼的做法腊鱼泡好洗好沥干水分备用将腊鱼改刀成小块儿锅内加入清油将腊鱼块儿煎至两面金黄准备好蒸鱼调料锅内放少许油,将步骤4的所...
带鱼有很多做法,可是这道豆豉香辣带鱼是我的最爱~咸香中带着一点香辣,简直是下饭神器。请客的时候做上一道,没有人不喜欢~用料带鱼3条豆豉4勺蒜6瓣辣椒段适量料酒3勺盐10克花椒15克姜2片豆豉香辣带鱼的做法带鱼剖除内脏,切...
①豆豉一定要用阳江黑豆豉,要用水浸泡十五分钟洗净备用哦。②煎鱼全程中小火,注意不要炸糊。用料鱼3条信阳豆豉6勺砂糖半勺生抽5勺生姜适量蒜瓣适量料酒2勺豆豉香香鱼的做法鱼洗干净后,用料酒腌渍十分钟备用姜蒜切沫信阳...
在家乡"秋风起,食腊味"。每年冬至过了就开始想念"妈妈牌"腊肠腊肉腊鸭腊鱼……今年二师兄身价高,也没阻拦住妈妈自制腊肠腊肉腊鱼腊鸭……今天小年吃腊鱼,祝福大家年年有余!个人(๑ơ₃ơ)ﻌﻌﻌ♥官宣还是妈妈的味道最最香!用料...
过年回老家腊鱼没吃够,又在淘宝网购了湖北腊鱼做来吃,开心~用料腊鱼1条豆豉1勺蒜3瓣姜3片料酒2勺糖1勺八角1个花椒8粒大葱适量生抽2勺老抽1勺鸡精适量香辣酱适量醋2勺豆豉蒸腊鱼的做法1.将泡好的腊鱼剁成小块,沥干水分,小...
用料包装豆豉放个5勺料酒倒一点点糖一点点甜味即可腊鸭腿1个豆豉蒸腊鸭的做法买回腊鸭腿,冲水20分钟!斩成小块备用锅中烧水,腊鸭过水去盐味,稍许料酒!捞出备用,锅中烧油,把腊鸭炸干点,倒出来整一个盘子摆好加入豆豉,小米椒,辣椒...
忙活了好几个周末了,这个周末闲下来了,闲的发慌了就给自己找点事儿干,做点费事儿的东西。用料豆豉4勺姜4片油500克葱1根料酒30ml盐5克淀粉200g蒜5瓣罗非鱼1条洋葱1个浓香豆豉鱼的做法超市杀好的罗非鱼一条,用剪刀将鱼鳍剪...
用料腊肉1块豆豉2勺蒜苗1根大蒜1瓣豆豉炒腊肉的做法腊肉用温水、洗洁精泡洗去烟尘后用温水冲洗干净。锅中掺水放入腊肉煮至筷子戳穿肉皮。大蒜、蒜苗、豆豉备用。煮好的腊肉捞起稍放凉后切片。锅中放一点猪油滑锅,下腊...
前天看腾讯视频上大厨做的感觉好好吃哦,学做一下虽然卖相不如视频上的,但是真的好好吃而且很简单哦用料烟熏腊肉500g干辣椒30g豆豉50g酱油适量味精适量香葱适量陈醋适量豆豉腊肉的做法腊肉先在冷水中浸泡几小时去盐味,葱...
做菜其实不用太墨守成规,自己吃怎么喜欢怎么来。很多菜也是不经意间创造出来的。据说豆豉鲮鱼油麦菜就是厨师在炒豆豉油麦菜的时候发现豆豉用完了,那咋整呢?罐头豆豉鲮鱼里面不就是有豆豉嘛,那就来点,这就创造了这道菜。今...
这道菜真的是萌萌嗒用料腊鱼半斤豆豉适量青辣椒一或两个洋葱中等大小一个豆瓣酱一勺花椒一小撮八角两个干辣椒根据自己口味料酒适量白糖一小把王守义十三香一点黑胡椒一点葱姜蒜少许豆豉腊鱼焖饭的做法把腊鱼泡4-5个...
用料鲤鱼一条豆豉,姜,小米椒,大葱,辣椒粉适量大小葱,芹菜,香菜适量胡椒粉,盐,鸡精,味精,豆瓣香辣豆豉鱼的做法鱼洗净后放盐,胡椒粉,鸡精腌制一会儿上锅蒸二十分钟左右,筷子能轻易插进就熟了!锅里倒入清油,油开始冒烟后加入豆瓣酱,豆豉...
味道香用料鲈鱼一条姜、葱适当香菜少许豆豉香鱼的做法味道好好好吃不的了小贴士口味鼓香烹饪难度系数3星准备时间10分钟烹饪时间30分钟...
这道菜有家的味道,母亲以前每逢春节都做给我们吃。想到这儿,回家的路就变得浪漫起来。用料腊菜一把豆豉少量红椒粒少量猪油&食盐少量豆豉炒腊菜的做法提着菜篮去野外采摘新鲜腊菜。清洗干净。准备一只菜盆,放入腊菜,...
这是一道下饭菜。有朋友送的腊青鱼,晚饭我尝试做了一道豆豉香腊青鱼块,老爸吃了赞不绝口啊!因为从没做过腊青鱼,之前在下厨房搜了半天也没找到菜谱,然后只好自己琢磨着做了,没成想味道这么好!第一次写菜谱,也是怕下次做自己都...
上次弟那拿的广水腊草鱼,今天再来尝试做个豆豉腊鱼蒸饭!用料广水腊花椒草鱼400g阳江豆豉60g洋葱1个青椒5个蒜头5瓣干椒5个生姜1块豆豉辣子1勺大米根据情况来定量料酒1勺白醋1勺白糖1勺豆豉广水腊鱼电饭煲蒸饭的做法把锅...
话说当年水浒英雄智取生辰纲后,安歇于腊山,弹尽粮绝,饥肠辘辘,有一姓刘的伙夫万般无奈入东平湖捉来几条鱼,捡些枯枝烤制现杀活鱼,再添加几味草药,连烤鱼一起加水熬好,送众好汉食之,皆大赞,智多星吴用曰:“此味独在腊山品”。传说...
豆豉搭配腊肉的香味,炒一炒,不需要放其他任何调料,可根据个人口味加少许蒜苗,做起来也很简单,特别下饭,既是美味,又是乡味。用料腊肉块豆豉勺青椒红椒豆豉炒腊肉的做法首先需要准备:腊肉豆豉青椒红椒将腊肉切片青椒红椒切成块...
我们都喜欢吃豆豉鱼,超市买那种咸得齁,所以摸爬滚打了这个做法,简单易操作,鲜香下饭。具体操作看步骤,调料也简单。用料鲫鱼3条豆豉1包150克生抽适量糖适量盐适量香酥豆豉鱼的做法活鱼3条活鱼宰杀洗净切成小块,我这个鲫鱼大...
家乡美味,念念不忘。用料烘刁子鱼10条老干妈1勺蒜5瓣青蒜叶1根植物油2勺老干妈豆豉蒸腊鱼/湖南刁子鱼的做法湖南烘刁子鱼,10条。腊草鱼也可以切成段装盘,淋少许植物油。五颗蒜拍散切碎放上。放一勺老干妈豆豉。在鱼上铺...
用料湘西腊肉300g豆豉50g大蒜两根豆豉蒸腊肉的做法先将洗好的腊肉清水煮三十分钟,拿出来待冷却!冷了之后切成薄片,用小盘摆好造型,上面放豆豉,周围放葱!上蒸锅蒸二十分钟就可以了小贴士肉尽量切的薄些,这样更入味,更加好吃....
用料豆豉3~4勺料酒2勺糖3克豆豉腊鱼的做法泡豆鼓煎鱼煎致两面金黄我是用的腊鳊鱼,首先将腌好的腊鳊鱼切块,用温水洗去鱼表面的灰尘和杂质。然后将鱼装盘上蒸锅蒸十分钟。在蒸的过程中将豆豉用温水稍许冲一下再用温水泡软...
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