香辣豆豉鱼

来源:美味食谱馆 9K
香辣豆豉鱼的做法步骤图,香辣豆豉鱼怎么做好吃

用料  

鲤鱼 一条
豆豉,姜,小米椒,大葱,辣椒 适量
小葱,芹菜,香菜 适量
胡椒粉,盐,鸡精,味精,豆瓣

香辣豆豉鱼的做法  

  1. 鱼洗净后放盐,胡椒粉,鸡精腌制一会儿

  2. 上锅二十分钟左右,筷子能轻易插进就熟了!

  3. 锅里倒入清油,油开始冒烟后加入豆瓣酱,豆豉,姜,小米椒,大葱后翻炒,陆续加辣椒粉,胡椒粉,盐,鸡精,味精等调料,炒香以后关火,加芹菜梗以后将汁淋在鱼上,再撒上葱,香菜,香辣豆豉鱼完成!(有猪肥肉和清油一起,味道更佳,我个人喜欢,所以加了!)

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