下饭菜 香辣豆豉鲫鱼 来源:美味食谱馆 1.72W #亲自下厨做饭是一种生活方式#豆豉鲫鱼 用料 豆豉 10克左右 鲫鱼 2条 盐 少许 葱 1根 料酒 少许 姜 少许 辣椒面 少许 香辣豆豉鲫鱼的做法 洗净,划刀,抹盐码味,放葱姜片,料酒放冰箱腌制2个小时 高油温下鱼油炸酥透 炸鱼后留少许底油放入豆豉炒香,然后放入辣椒面炒均匀,加入适量清水,放入鲫鱼焖煮片刻,收汁后起锅放冰箱隔夜吃味道最巴适。 小贴士怕咸的朋友豆豉不要放太多,辣椒面看自己喜欢的辣度放,冷透后味道最酥脆。 豆豉 香辣 香辣豆豉鲫鱼 好吃 鲫鱼